煮五花茶的學問~!
2007年 07月 15日
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今天去買菜時,跟老闆娘聊了一會。這位老闆娘人很好,也很友善,常常都
會教我怎樣去煮老火湯。我今天有請教她,煮五花茶或涼茶時要注意甚麼,
原來煮五花茶時,最好是在冷水時就把五花茶和片糖一起放入去煮,這樣
會比較有益,但如果忘記了先放片糖的話,最好是煮好五花茶之後,把火
關掉才加入片糖。因為熱水加入片糖煮太久,五花茶會變酸的,喜歡喝五
花茶的姐妹要注意這點哦。
by teruteru0919
| 2007-07-15 02:01
| 裏ワザ
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